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密巴巴生鲜猪肉项目配送,共筑高效安全配送新标杆

2024-05-30

近日,密巴巴与知名猪肉企业达成战略合作,共同致力于优化猪肉配送流程,提升物流效率,确保食品安全。

随着社会和消费者对食品安全的重视,生鲜猪肉配送也越来越规范化,

如车辆类型、车辆卫生状态、配送人员健康情况、配送时效、配送过程保鲜等都必须达到规定的条件。

食品安全问题不容忽视,密巴巴团队在合作之初,就抱着严谨的态度,严格要求每一个步骤。

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在猪肉配送中,车辆干净、卫生以及配送人员的健康是保证食品质量和消费者安全的基本要求。

为了确保猪肉的品质和安全,密巴巴对该项目的配送制定了一系列严格的卫生标准和管理措施。

一、密巴巴制定了一套严格的车辆清洁与维护制度,要求每辆配送车辆在出发前和返回后都必须进行全面清洁和消毒,确保车辆始终保持干净、整洁。

此外,还定期对车辆进行检查和维修,确保车辆运行良好,无安全隐患。

图片、加强配送人员健康管理:密巴巴对配送人员的健康状况进行严格把关。所有配送人员在上岗前都必须进行健康检查,确保身体健康、无传染病。

同时,要求配送人员遵守个人卫生规定,如佩戴口罩、手套等防护用品,并定期进行健康教育和培训。

此外,还建立了健康档案,对配送人员的健康状况进行记录和跟踪管理。

三、引入智能监控和追溯系统:为了确保车辆和配送人员的卫生状况得到实时监控和追溯,

密巴巴利用密巴巴智能整车管理系统,对车辆的行驶轨迹、速度等数据进行实时监控和记录。

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猪肉作为生鲜食品,对时效性要求极高。在装车、卸货过程中,如果不能有效地控制时间,随着天气温度越来越高,可能导致猪肉品质下降,甚至腐败。

密巴巴团队在项目运营前便制定了详细的装车、卸货操作规范,包括温度控制、装卸流程、安全防护等方面,

并对项目司机进行专项培训,为司机讲解了装车、配送流程,注意事项。

在试运营期间,项目负责人带领运营人员亲自协助装卸,经过磨合后,

该项目司机已经可以有效解决猪肉装车、卸货过程中的难点问题,提高运输效率和质量,确保猪肉的安全和新鲜度。

未来密巴巴会不断优化配送流程,提升服务质量,在更多的物流市场场景下大放异彩!



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